Torta Cremosa de Chocolate com Paiol Produtos Naturais: Uma Sobremesa Deliciosa e Saudável

Torta cremosa de chocolate: Uma delícia que une sabor e saúde. Esta sobremesa satisfaz os paladares mais exigentes enquanto cuida do corpo e da mente. Cada pedaço é uma explosão de sabores, proporcionando prazer e bem-estar em cada mordida. Prepare-se para se deliciar com uma sobremesa que valoriza a pureza e os benefícios dos ingredientes naturais.

Ingredientes:

Base:

• 1 xícara de Farinha Amêndoa PAIOL
• 1/4 xícara de Óleo de Coco Extra Virgem VITALIMENTOS
• 3 colheres de Mel Silvestre Bisnaga Casa do Mel
• 1 pitada de sal

Recheio:

• 200g de chocolate amargo sem açúcar
• 1 lata de Leite de Coco Culinária COPRA
• 1/4 xícara de Cacau em Pó Alcalino Integral PAIOL
• 2 colheres de Mel Silvestre Bisnaga Casa do Mel
• 1 pitada de sal

Cobertura:

• 100g de chocolate amargo sem açúcar
• 2 colheres de sopa de Óleo de Coco Extra Virgem VITALIMENTOS
• Nibs de cacau e frutas frescas para decorar (opcional)

Modo de preparo:

Base:

1. Em um processador de alimentos, misture a farinha de amêndoas, o óleo de coco, o mel e o sal até formar uma massa homogênea.
2. Pressione a massa no fundo de uma forma de torta de 20cm de diâmetro, forrada com papel manteiga.
3. Leve à geladeira por 30 minutos enquanto prepara o recheio.

Recheio:

1. Derreta o chocolate amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
2. Em uma panela, aqueça o leite de coco em fogo baixo.
3. Adicione o cacau em pó, o mel e o sal ao leite de coco e misture até dissolver completamente.
4. Despeje o leite de coco quente sobre o chocolate derretido e misture até formar uma ganache homogênea.
5. Despeje a ganache sobre a base da torta e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.

Cobertura:

1. Derreta o chocolate amargo com o óleo de coco em banho-maria ou no micro-ondas.
2. Espalhe a cobertura sobre a torta e decore com nibs de cacau e frutas frescas (opcional).
3. Leve à geladeira por mais 30 minutos para firmar a cobertura.

Dicas:

• Você pode utilizar outros tipos de chocolate amargo, como chocolate 70% ou 80% cacau.
• Se você não tiver leite de coco, pode usar outro tipo de leite vegetal, como leite de amêndoas ou leite de castanha de caju.
• Você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como raspas de laranja, limão ou especiarias como canela em pó ou noz-moscada.
• Para uma torta vegana, utilize chocolate amargo vegano e leite vegetal de sua preferência no lugar do leite de coco.

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos

Rendimento: 8 porções

Informação nutricional:

• Calorias: 350kcal
• Carboidratos: 20g
• Proteínas: 5g
• Gorduras: 25g

Com esta receita, você pode desfrutar de uma sobremesa deliciosa e saudável sem culpa! Experimente e surpreenda-se com o sabor e os benefícios de uma torta de chocolate feita com ingredientes naturais e nutritivos.